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ハンバーガーって、不思議な食べ物です。 パン、肉、チーズ、レタス、トマト、玉ねぎ。 材料だけ見ると、むしろ最高です。 たんぱく質もある。 野菜も入っている。 それなのに、なぜハンバーガーは「不健康」「太りやすい」と言われるのでしょうか。 今回の浅川クリニックのブログでは、材料は最高なのにハンバーガーが不健康と言われる不思議について、PFCバランス、血糖スパイク、食後中性脂肪、内臓脂肪の面から、できるだけわかりやすく解説します。