ブログ

夏が近づいてくると、食中毒のリスクが高まってきます。その中でも、特に注意が必要なのが「O-157」と呼ばれる腸管出血性大腸菌。名前は聞いたことがあっても、「実際にどれくらい危険なの？」という方も多いのではないでしょうか。

胃腸炎はウイルスや細菌の感染、あるいは食事内容やストレスが原因で引き起こされることが多く、吐き気や下痢、腹痛などの症状が現れます。症状が出ているときは胃腸が敏感な状態になっているため、あえて食事をとらないことや、適切な食事をとることが大切です。

牛乳は栄養価が高く、世界中で広く消費されていますが、健康への影響は利用者の体質や健康状態によって異なるため、様々な議論が存在します。デメリットとして知られている乳糖不耐症は、乳製品を消化する際に不快な症状を引き起こします。