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「ごはんを多めに食べた方がいいのか、それともおかずを多めにした方がいいのか」。日々の診療でもよく質問をいただきます。体重管理や生活習慣病の予防を考えると「おかず多め」が有利と考えられますが、最新の研究からは一筋縄ではいかない側面も見えてきています。今回の浅川クリニックのブログでは医学的根拠を交えて整理します。