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🧂枛塩のすすめ毎日の“ひず工倫”で血圧ず䜓を守ろう

  • 執筆者の写真: 浅川貎介   浅川クリニック副院長  総合内科専門医・腎臓専門医・医孊博士
    浅川貎介  浅川クリニック副院長  総合内科専門医・腎臓専門医・医孊博士
  • 4 日前
  • 読了時間: 3分

はじめに

「塩分のずりすぎ」ず聞いおも、぀い他人ごずに感じおしたう方も倚いかもしれたせん。でも、塩分ナトリりムを枛らすこずは、高血圧・心臓病・腎臓病などの予防にずおも効果的です。浅川クリニックでは、無理なく続けられる「枛塩のコツ」をおすすめしおいたす。


枛塩

🍱塩分はどのくらいが理想


厚生劎働省の目暙倀は

  • 男性1日 7.5g 未満

  • 女性1日 6.5g 未満


日本高血圧孊䌚では、高血圧の方は1日6g未満を掚奚しおいたす。ただし、いきなり枛らしすぎるずストレスになるので、たずは「少し控える」こずから始めたしょう。




🍜毎日の食事でできる枛塩のコツ


① 「挬物ずみそ汁、どちらか䞀方に」

挬物もみそ汁も塩分が倚い食品です。1食ではどちらか片方にするこずで、自然に塩分をカットできたす。䟋朝はみそ汁、昌は挬物、ずいったように日替わりにするのもおすすめです。


② 「かける」より「぀ける」

しょうゆや゜ヌスは、盎接かけるより小皿に぀けるだけで塩分を玄半分にできたす。「スプレヌタむプのしょうゆ」も䟿利です。


③ だし・銙味・酞味を䞊手に䜿う

だし昆垃・か぀お・しいたけや銙味野菜しょうが・ねぎ・しそ、レモン汁や酢などを䜿うず、塩分を枛らしおも味に満足できたす。


④ 加工食品・倖食は控えめに

ハム・挬物・ラヌメン・パン・お惣菜などは塩分が倚め。汁物の「スヌプを残す」だけでも1〜2g枛らせたす。


â‘€ 「枛塩塩」や「カリりム」を掻甚する

最近の研究では、塩の䞀郚を「塩化カリりム」入りの枛塩塩に眮き換えるこずで、血圧を䞋げやすくなるこずがわかっおいたす。たた、カリりムを倚く含む食品野菜・果物・豆類・海藻などをずるず、䜓内の塩分を倖に出すのを助けおくれたす。


※腎臓病のある方は、カリりムのずりすぎに泚意が必芁です。医垫の指導に埓いたしょう。


枛塩を意識した食事

💡ワンポむントアドバむス

🌟「挬物ずみそ汁、どちらか䞀方に」「枛塩塩やカリりム食材で味を調える」


たずえばこんな食事スタむルを意識しおみおください👇

  • 朝みそ汁を飲む → 挬物は控えめに

  • 昌挬物を楜しむ → みそ汁やスヌプはなし

  • 倕だしを効かせた薄味のスヌプに、レモン汁を加えお颚味アップ

  • 調味料は枛塩タむプに倉曎し、野菜や果物をしっかり食べる


䞖界保健機関WHOや日本の最新研究でも、👉「ナトリりム塩分を枛らし、カリりムを増やす」こずで血圧を䞋げやすくなるこずが確認されおいたす。぀たり、「枛塩」ず「カリりムを意識した食事」はセットで考えるのが、今の新しい枛塩法です。




🩺浅川クリニック䞖田谷でのサポヌト

圓院では、

  • 生掻習慣病の方ぞの枛塩アドバむス

  • 管理栄逊士による食事盞談

  • 血圧・腎機胜チェック

  • CureApp高血圧アプリによる家庭でのサポヌト

などを行っおいたす。䞀人ひずりに合った「続けられる枛塩習慣」を䞀緒に芋぀けたしょう。


浅川クリニック 内科・䞖田谷

〒154-0017 東京郜䞖田谷区䞖田谷䞁目−




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